Knäckebröd met pumpkin seeds, verse geitenkaas met Italiaanse kruiden van een regionale geitenboerderij " De Volle Maan".

Benodigdheden: 

Knäckebröd met pompoenzaadjes
1 geitenkaasje

De Volle Maan: een bio geitenboerderij quasi gelegen in onze achtertuin, Sint- Lievens-Houtem.
Waar de geiten nog klavers grazen op de weilanden. Dit proef je gewoon in de melk en de kaas.
De kazen worden gemaakt van biologische rauwe melk en het productie proces gebeurt ambachtelijk. Alle kaasjes worden met de hand uitgeschept, gedraaid, gekruid en ingepakt.
Het ondersteunen waard dus koop lokaal!