Een smaak-en klassevolle chardonnay uit Sonoma County van het wijndomein van de wijnboer Francis Ford Coppola, gekend als filmproducent, scenarioschrijver van The Godfather-trilogie en Apocalypse Now.
Lekker bij: fijne en pure gerechten zoals gegrilde visgerechten of gevogelte. Salade van zeevruchten, tomaat garnaal. Geroosterde kreeft met look en zachte kruiden, coquilles etc...
​Ik vind dit een topwijn.

Alle Speise köstlich schmeckt, Wenn den Tisch die Liebe deckt.

Al het eten smaakt heerlijk, wanneer de tafel de liefde bedekt.
 (Felix Dahn: Duitse schrijver, advocaat en historicus 1834-1912)

Wat een mooie tafel... en een fiere mama!